Penne ao molho de gorgonzola

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• ervas a gosto(manjericão e tomilho)
• 1 tablete de caldo de frango esfarelado
• 150 gr de gorgonzola
• 50 ml de vinho branco
• 250 ml de creme de leite sem soro
• pimenta caiena se desejar a gosto
• 500 gr de macarão tipo penne
• 50 gr de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar o macarrão al dente.

2. 2

   Colocar o azeite e a manteiga, deixar esquentar.

3. 3

   Colocar o alho e a cebola e deixar fritar.

4. 4

   Colocar as ervas, o tablete de frango, o gorgonzola bem picado e deixar derreter.

5. 5

   Colocar o vinho branco e deixar evaporar, depois acrescentar o creme de leite, sal a gosto, pimenta caiena a gosto.

6. 6

   Só fazer o molho na hora de servir.

❓ Perguntas frequentes

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