Penne ao molho branco

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarão penne
• sal a gosto
• 1 fio de azeite(para o cozimento do macarão)
• 1 litro de agua
• um copo de leite
• 2 colheres de trigo
• 1 cebola picada
• 1 colher de manteiga
• uma pitada de pimenta calabreza
• 12 0v0s de cordona cozido
• ervas a gosto
• 500 g de mussarera ralada
• 1 caixa de creme de leite com soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma vasilha a água, o sal e o azeite, no fogo para ferventar.

2. 2

   Quanto levantar fervura coloque o macarrão para cozinhar, deixe al dente (não muito mole), depois de cozido reserve.

3. 3

   Para fazer o molho doure na manteiga a cebola picada, logo em seguida misture em uma vasilha o leite, o trigo e o sal.

4. 4

   Depois de dissolvido, coloque esta mistura com a manteiga e a cebola em fogo baixo até engrossar, acrescente a pimenta calabresa e as ervas, mexendo sem parar.

5. 5

   Por último coloque no molho o creme de leite e os ovos.

6. 6

   Uma camada de macarrão, a outra de molho branco com ovos e por cima queijo mussarela à vontade.

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