Penne à Romanesca

🥕 Ingredientes

• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de ervilha
• 1 vidrinho de champignon picado
• 300 g de presunto picado
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 cebola ralada
• 4 colheres de farinha de trigo
• 4 copos de leite ou mais
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 pires de queijo ralado
• 1 pitada de nozmoscada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fritar a cebola na margarina, juntar a farinha de trigo e aos poucos o leite, mexendo sempre até encorpar.

2. 2

   Juntar o caldo de galinha, o queijo ralado, a nozmoscada, o creme de leite e experimentar o sal, juntar o presunto, a ervilha e o champignon.

3. 3

   Cozinhe 1 pacote de macarrão penne colorido al dente, em água e sal.

4. 4

   Colocar o molho sobre o macarrão cozido, polvilhar queijo parmesão ralado.

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