Pele frita

🥕 Ingredientes

• 1 kg de pele de porco sem gordura (apenas a pele)
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 colher (chá) de bicarbonato

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a pele em tiras de 15 cm, tempere com sal e bicarbonato, deixe em repouso por 1 hora.

2. 2

   Cozinhe a pele al dente (semelhante macarrão) por 30 minutos.

3. 3

   Retire a pele e deixe escorrer bem.

4. 4

   Pode até esperar secar.

5. 5

   Coloque em um tabuleiro e leve ao forno para secar mais.

6. 6

   Corte em pedações menores, pois ao fritar vai crescer muito.

7. 7

   Frite em gordura quente.

8. 8

   Pode guardar e fritar quando necessário.

9. 9

   É um excelente tira gosto.

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