Peixe pizza

🥕 Ingredientes

• 1/2 pescada amarela sem espinho aproximadamente 4 kg
• 4 tomates picados
• 3 cebolas picadas
• 1 pimentão picado
• 3 requeijão
• queijo fatiado
• sal, pimenta-do-reino, limão e azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe bem a pescada e deixe descansar 60 minutos no suco de limão, sal e um pouco de água até cobrir.

2. 2

   Com uma grelha de dois lados, coloque a parte da pele para dourar primeiro (na churrasqueira, na brasa, etc.).

3. 3

   Ainda no fogo, tempere a parte de cima com azeite, pimenta do reino e um pouco de sal.

4. 4

   Depois, vire e deixe dourar um pouco, cerca de 10 a 15 minutos.

5. 5

   Vire o peixe com o filé para cima e acrescente todos os temperos.

6. 6

   Passe o requeijão cremoso nele todo e, por último, acrescente fatias de queijo até cobri-lo todo.

7. 7

   Volte para a churrasqueira com brasa alta até o queijo derreter e pronto.

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