Peixe do Rogério

🥕 Ingredientes

• 1 anchova
• Limão
• Shoyo
• 1 pimentão
• 1 cebola
• 1 tomate sem semente
• Maionese
• 100 g de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe a anchova e retire a espinha do meio, para que ela fique aberta.

2. 2

   Tempere com limão e sal, enquanto o peixe pega o tempero faça uma vinagrete com o pimentão, a cebola, tomate, reserve.

3. 3

   Coloque o peixe em uma folha de papel alumínio, coloque sobre uma forma, coloque um pouco do shoyo por cima do peixe, não esquecendo que o shoyo já tem sal, e já colocou um pouco de sal no peixe. Passe maionese por cima e coloque a vinagrete, embrulhe e leve ao forno por uns 20 minutos.

4. 4

   Retire o papel alumínio e coloque as fatias de mussarela, e deixe derreter.

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