Peixe assado porto velho

🥕 Ingredientes

• 1 peixe grande (pode ser pacú ou piau)
• 2 tomates picados em pedacinhos pequenos
• 2 cebolas picadas em pedacinhos pequenos
• 2 colheres de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tire toda a escama do peixe deixando apenas a pele.

2. 2

   Abra o peixe e limpe - o todo por dentro, e reserve.

3. 3

   Em uma tigela colocar os tomates, as cebolas e misturar a manteiga.

4. 4

   Depois de tudo misturado, pegue o peixe e coloque a mistura toda dentro do peixe.

5. 5

   Depois, feche - o com um pouco de manteiga e enrole com papel alumínio.

6. 6

   Leve ao forno até que a pele se solte do peixe.

7. 7

   Depois e só servir com arroz branco e vinho.

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