Peixe assado

🥕 Ingredientes

• 1 peixe limpo de uns 3 kg
• 4 dentes de alho amassados com sal
• 100 g de calabresa ralada
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 6 colheres de sopa de maionese
• 1 cebola pequena ralada
• 1 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe bem o peixe e passe limão.

2. 2

   Após passe o alho esmagado com sal, por ambos os lados.

3. 3

   Deixe curtir por aproximadamente 1 h com esse tempero.

4. 4

   Após recheie com o resto dos ingredientes, começando pela maionese.

5. 5

   Feche com palitos a barriga, passando um fio de azeite por cima dele.

6. 6

   Enrole em papel alumínio e leve ao forno ou churrasqueira por 1 h.

7. 7

   Depois retire o papel e deixe mais 30 minutos para dar uma dourada.

8. 8

   Então sirva acompanhado de saladas e farofa.

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