Peixe ao molho de camarão

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg peixe em posta
• 1 tomate maduro cortado em cubos
• 1 pimentão cortado em cubos
• 300 g de camarão
• 1 cebola picada
• 1/2 xícara de azeite
• 1 colher (café) de sal
• coentro a vontade
• limão para temperar o peixe
• 2 dentes de alho amassados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe o camarão, e coloque as cabeças do camarão em uma frigideira com azeite.

2. 2

   Deixe no fogo baixo até ficar vermelha a cabeça do camarão e depois coloque um copo de água.

3. 3

   Bata a cabeça do camarão no liquidificador, coe e reserve em uma panela.

4. 4

   Tempere o peixe com o sal e limão e reserve.

5. 5

   Em uma panela aqueça o azeite, coloque o alho, em seguida o tomate, pimentão e a cebola.

6. 6

   Coloque as postas do peixe.

7. 7

   Coloque o molho do camarão e o camarão na panela.

8. 8

   Acrescente o coentro e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.

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