Massa podre para empadão sem glúten

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de creme de arroz
• 1 xícara (chá) de fécula de batata
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 1/2 xícara (chá) de polvilho doce
• 200 g de manteiga
• 2 gemas
• água gelada
• 1/2 colher (café) de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o creme de arroz, a fécula de batata, o amido, o polvilho doce com o sal e a manteiga gelada até formar uma farofa úmida.

2. 2

   Acrescente as gemas e misture novamente.

3. 3

   Adicione água gelada aos poucos até tomar consistência.

4. 4

   Forre o fundo e as laterais de uma forma média de fundo removível.

5. 5

   Recheie a seu gosto.

6. 6

   Abra o restante da massa entre dois sacos plásticos, polvilhe com um pouco do creme de arroz para não grudar.

7. 7

   Coloque sobre o recheio, feche bem as laterais e recorte tirando os excessos.

8. 8

   Pincele com uma gema de ovo e leve ao forno médio por aproximadamente 1 hora ou até que esteja bem assada e com a massa crocante.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)