Peixe ao molho com camarão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peixe em postas (filhote)
• 2 tomates maduros um cubos
• 1 pimentão verde em cubos
• 300 g de camarão limpo
• 2 caldos de peixe
• 1 cebola grande picadinha
• Pimenta de cheiro a gosto
• 1/2 xícara de azeite
• 1 colher (café) de sal
• Cheiro verde a vontade
• 1 vidro de leite de coco
• Limão para temperar o peixe
• 2 dentes de alho amassados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o peixe com o sal e limão.

2. 2

   Em uma panela aqueça o azeite, coloque o alho, em seguida metade do tomate, metade do pimentão e a metade da cebola.

3. 3

   Coloque as postas do peixe, cubra com o restante do tomate e pimentão.

4. 4

   Dissolva o caldo de peixe em 1 xícara de água e acrescente no peixe.

5. 5

   Coloque os camarões, água e a metade do leite de coco.

6. 6

   Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.

7. 7

   Desligue e coloque o restante do leite de coco.

8. 8

   Acrescente o cheiro verde e a pimenta de cheiro.

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