Peito de frango recheado empanado - EMCocina

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• 150 g de mussarela
• 150 g de presunto
• 1/2 cebola picada
• sal e cebolinha a gosto
• 2 ovos
• 1/2 xícara de água
• farinha de milho
• farofa pronta

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os filés de peito (grosso) e faça um corte fazendo um furo.

2. 2

   Recheie com cebola, presunto, queijo e cebolinha. Tempere com sal a gosto (cuidado pois a farofa pronta tem um pouco de sal).

3. 3

   Prepare todos os filés da mesma forma e reserve.

4. 4

   Misture os ovos e a água formando uma mistura homogênea.

5. 5

   ovo, farinha de milho, ovo, farofa pronta. Reserve.

6. 6

   Siga o passo anterior para todos os filés.

7. 7

   Em uma panela funda, coloque óleo (a quantidade que cubra o filé quando for frito) e frite até ficar dourado.

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