🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 1 kg de peito de frango
- 1 colher (sopa) vinagre
- 6 dentes de alho
- 1 cebola média
- 1 colher (chá) de cominho
- 1 colher (chá) pimenta-do-reino
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 tablete de caldo de frango
- 2 colheres (chá) de sal
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Lave peito de frango e corte em pedaços não muito pequeno.
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Soque o alho com 2 colheres (chá) de sal, passe essa pasta no frango e coloque o cominho, pimenta-do-reino e a colher (sopa) de vinagre.
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Deixe marinar por 40 minutos
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Em uma panela, coloque cebola bem picadinha e deixa fritar até morenar, ficar quase pretinha. Coloque o frango, misture para envolver bem a cebola, deixa fritar até o fundo da panela ficar bem dourado e o frango bem.fritinho e bem dourado.
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Coloque água cobrindo o frango para cozinhar, junte o caldo de frango, deixe cozinhar até ficar macio e o caldo engrossar, finalize com salsinha.
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