Peito de frango com bacon e legumes

🥕 Ingredientes

• 700 g de peito de frango (sem pele e ossos)
• 300 g de bacon
• 1 caixa (200 g) de creme de leite homogeneizado
• 5 dentes grandes de alho
• 1 brócolis híbrido
• 1 tomate grande
• 2 espigas de milho verde
• 1 cenoura grande
• 300 g de ervilhas frescas ou congeladas
• 1 limão
• 2 colheres de molho Shoyu
• 2 colheres de azeite
• Cebolinha verde
• Pimenta-do-reino, noz-moscada e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o peito de frango em cubos, regue com o limão, o azeite e o molho shoyu, acrescentando em seguida o alho amassado, juntamente com o sal, a pimenta-do-reino e a noz-moscada. Em seguida, reserve.

2. 2

   Corte o bacon em cubinhos bem pequenos, e frite bem. Reserve.

3. 3

   Depois, refogue o frango na gordura retirada do bacon.

4. 4

   Enquanto o frango está sendo preparado, cozinhe os legumes, preferencialmente no vapor, para manter o sabor, a cor, e principalmente os nutrientes dos legumes.

5. 5

   Mexa o frango ocasionalmente, para que ele cozinhe por igual, quando já estiver bem corado, acrescente o bacon.

6. 6

   Misture por alguns instantes, e adicione um pouco de cebolinha verde picadinha.

7. 7

   Por fim, adicione o creme de leite e misture.

8. 8

   Dependendo da consistência, pode ser adicionado um pouco de água.

9. 9

   Após o preparo, coloque a receita em um refratário grande, decore ao redor com os legumes cozidos e salpique um pouco de cebolinha verde picadinha, de acordo com sua criatividade.

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