Peito de Frango com Abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango picado em cubos e cozido
• 3 colheres sopa de açúcar
• 1/2 pimentão verde bem picadinho
• 1/2 pimentão vermelho picadinho
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino branca
• 1 abacaxi grande e bem lavado
• 1 lata creme de leite
• 100 g de cogumelo picado
• 1 xícara de chá de maionese
• 1 colher sopa de mostarda
• 2 talos de aipo bem picados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem o abacaxi por fora e depois enxugue bem.

2. 2

   Depois corte no sentido do comprimento, retire a parte dura e pouco da poupa, fazendo um barquinho.

3. 3

   Acrescente ao frango picado e cozido o aipo, pimentões, pimenta, cogumelo, mostarda, maionese e o creme de leite e a polpa picada do abacaxi.

4. 4

   Misture tudo muito bem em seguida preencha as metades do abacaxi e leve para gelar até a hora de servir.

5. 5

   Essa saladinha é muito gostosa!

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