Pedaços do Céu

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 4 ovos
• 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
• 1/2 xícara de fécula de batata
• 1 vidro de leite de coco
• 200 g de manteiga sem sal
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó químico
• 1 xícara de glaçúcar
• 3 colheres de leite
• Gotas de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater em batedeira as gemas, o açúcar e a manteiga.

2. 2

   Deixar a massa clarinha, colocar aos poucos, a farinha, o leite de coco, a fécula de batata e o fermento, por último as claras em neve e não utilizar mais a batedeira.

3. 3

   Untar uma assadeira média retangular, com manteiga e farinha.

4. 4

   Cortar o bolo quente, e colocar a cobertura.

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