Divino doce da Irene

🥕 Ingredientes

• 250 g de manteiga sem sal
• 4 gemas grandes
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 2 pacotes e meio de bolacha maizena
• 1 lata de leite condensado (cozido até virar doce de leite)
• 500 g de chocolate em barra meio amargo (derretido em banhomaria)
• Enfeite a gosto (chantilly, nozes)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira a manteiga até ficar um creme.

2. 2

   Em seguida vá juntando aos poucos, sempre batendo, o açúcar, as gemas e o creme de leite.

3. 3

   Arrume em um pirex grande, camadas alternadas começando pelo biscoito, depois o creme.

4. 4

   Leve à geladeira por 40 minutos.

5. 5

   Retire o pirex da geladeira e espalhe bem rápido o doce de leite.

6. 6

   Em seguida, cubra tudo com o chocolate derretido quase frio (para não misturar com o doce de leite).

7. 7

   Leve novamente à geladeira (coberto) por 1 hora.

8. 8

   Tire da geladeira 5 minutos antes de servir e mesmo assim terá de cortar com a faca, pois o chocolate ficará bem duro.

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