🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 1 kg de coxas e sobrecoxas de frango
- Dentes de alho amassados o quanto baste para envolver os pedaços de frango
- Cominho e sal a gosto
- Farinha de rosca para envolver os pedaços de frango
- 1 pacote de queijo parmesão ralado para polvilhar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Retire as peles dos pedaços de frango, limpe-os com limão.
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Amasse bem o alho até virar uma pasta, misturando com sal e cominho a gosto.
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Envolva os pedaços de frango fartamente com o tempero pastoso, passe-os na farinha de rosca e arrume-os em uma forma pincelada de óleo.
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Polvilhe o frango com um pouco de farinha de rosca.
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Polvilhe o queijo parmesão ralado de maneira uniforme.
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Leve ao forno quente e sirva a seguir.
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