🥕 Ingredientes
Porções:
5
- 2 kg de costela meio gorda
- 3 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Em uma panela de pressão frite o alho no óleo até dourar.
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Acrescente a costela e em seguida o sal.
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Deixe fritar por aproximadamente 40 minutos, mexendo de vez em quando, até ela fritar por inteiro.
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Quando ela tiver bem fritinha acrescente 1 copo (americano) de água e coloque pressão por mais ou menos 10 minutos.
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Retire do fogo e sirva a seguir
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A costela reduz muito de tamanho.
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