Para 10 porção(ões) — Pé-de-moleque com leite condensado
✓½ kg de amendoim crú e com casca
✓2 xícaras (chá) de açúcar
✓1 lata de leite moça
✓1 colher (sopa) de nescau (opcional)
Aprenda a fazer Pé-de-moleque com leite condensado, em 15 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
½ kg de amendoim crú e com casca
2 xícaras (chá) de açúcar
1 lata de leite moça
1 colher (sopa) de nescau (opcional)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
1
Coloque em uma panela o amendoim e o açúcar.
2
Leve ao fogo baixo.
3
Quando o açúcar derreter e virar caramelo, acrescente o leite moça e continue mexendo por mais 3 minutos em fogo alto.
4
Unte um refratário com manteiga e jogue a massa.
5
Deixe esfriar um pouco e marque os pedaços com uma faca.
6
Quando esfriar totalmente, é só destacar um do outro.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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