Pavê tipo sorvete

🥕 Ingredientes

• 9 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 2 colher (de sopa) de maizena
• 1 copo de leite (200ml)
• 2 latas de ameixa em calda (pequena)
• 2 colheres (sopa) de açucar
• 9 claras
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo (200ml) de açúcar
• 200 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um copo disolva a maizena em um pouco de água.

2. 2

   Em uma panela com uma colher de pau bata as gemas, acrescente o leite condensado, a maizena, o leite e leve ao fogo baixe mexendo sempre.

3. 3

   Ainda quente coloque em uma tigela.

4. 4

   Retire todos o caroços da ameixa e bata no liquidificador com o açúcar.

5. 5

   Coloque por cima da primeira camada.

6. 6

   Batas as claras, acrescente o açúcar e continue batendo.

7. 7

   Junte o creme de leite e o coco ralado, mexa bastante e coloque na tigela.

8. 8

   Salpique coco ralado por cima.

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