Pavê simples de creme e bolacha

🥕 Ingredientes

• 1 lata de creme de leite
• 3 ovos (somente as gemas)
• 1 e 1/4 xícara de chá de açúcar
• 5 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 1 pacote de bolachas Maizena ou Champagne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o creme de leite em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre por mais ou menos 5 minutos.

2. 2

   Espere esfriar.

3. 3

   Bata bastante o açúcar com a manteiga até que forme um creme bem fino.

4. 4

   Em seguida, misture a esse creme as gemas passadas pela peneira e bata.

5. 5

   Adicione a este creme o creme de leite que estava esfriando, batendo um pouco para que fique homogêneo.

6. 6

   Coloque os biscoitos de molho no leite rapidamente, não pode demorar muito para que não se desmanchem.

7. 7

   Arme em um recipiente uma camada de biscoitos e outra de creme, como na foto, faça isso até que chegue ao topo.

8. 8

   Como essa é uma receita básica você pode ornamentar a parte de cima como quiser, pode ser com raspas de chocolate, chantilly, brigadeiro de panela, cerejas, etc.

9. 9

   Leve ao freezer por três horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir.

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