Pavê simples de chocolate da Biana

🥕 Ingredientes

• biscoito champagne ou algum bolo comum como pão-de-ló
• 1/2 copo de leite para molhar
• 1 gema ovo
• 1 lata de leite condensado
• 1 copo de leite
• 1 colher de amido de milho
• 3 colheres de geleia (sua preferência) misturada com 3 colheres de água
• 1 lata de creme de leite
• 4 colheres de achocolatado
• 4 colheres de açúcar
• 4 colheres de água
• 1 caixinha de chantilly

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o Amido de Milho no leite.

2. 2

   Leve ao fogo os ingrediente da segunda camada até obter um creme mais espesso e reserve (temperatura ambiente).

3. 3

   separadamente leve ao fogo o açúcar, o achocolatado e a água até obter fervura (temperatura baixa).

4. 4

   Junte o amido de milho dissolvido no creme de leite e junte com os ingredientes que estão no fogo sem parar de mexer. Após, reserve.

5. 5

   Em uma forma coloque as bolachas molhadas no leite, até cobrir o fundo. Coloque a segunda camada (creme claro), em seguida espalhe a geleia colocando também nas laterais, após coloque a quarta camada (creme de chocolate) e para decorar bata o chantilly de caixinha (gelado) na batedeira e decore como preferir.

6. 6

   Sirva gelado. Bom apetite.

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