Pavê simples

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite de vaca
• 5 gemas
• 1 lata de creme de leite
• 2 claras
• 4 colheres de açúcar
• 400 g de bolacha champagne
• Groselha com água até ficar docinho para molhar as bolachas
• Chocolate com agua até ficar docinho para molhar as bolachas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva o leite condensado com o leite de vaca e as gemas até engrossar um pouco.

2. 2

   Deixe esfriar e monte o pavê.

3. 3

   Em um pirex despeje metade do creme espalhe as bolachas molhadas na groselha.

4. 4

   Coloque o restante do creme e as bolachas molhadas no chocolate.

5. 5

   Por último bata na batedeira as claras em neve, acrescente o açúcar e bata bem.

6. 6

   Coloque em cima das bolachas e leve ao frezer para endurecer.

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