Pavê ou sorvetão

🥕 Ingredientes

• 3 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 2 lata, da mesma medida, de leite
• 1 colher (sopa) de maizena dissolvida em um pouco de leite
• Uma camada de bolacha champagne ou bolacha maizena
• 2 copos de leite
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 6 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 1 colher de maizena dissolvida em um pouco de leite
• Uma camada de bolacha champagne ou de maizena
• 3 claras em neve
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve todos os ingredientes ao fogo.

2. 2

   Mexa até obter um creme consistente.

3. 3

   Coloque em um pirex.

4. 4

   Coloque as bolachas.

5. 5

   Leve todos os ingredientes ao fogo e repita todos os procedimentos do primeiro creme.

6. 6

   Coloque em cima das bolachas.

7. 7

   Coloque as bolachas.

8. 8

   Bata as claras em neve na batedeira e adicione o açúcar.

9. 9

   Coloque o creme de leite e bata com uma colher, bem devagar, só para misturar.

10. 10

    Se desejar, enfeite com brigadeiro ou raspas de chocolate e morango.

11. 11

    Coloque no pirex e leve à geladeira.

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