Pavê Natalino

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de biscoito champagne
• 1 lata de abacaxi em calda
• 1 lata de cereja em calda
• 100 g de frutas cristalizadas
• 200 ml de leite de coco
• 100 g de coco ralado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite
• 4 colheres de amido de milho
• 3 gemas
• 1 colher de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ingredientes do creme no liquidificador, com exceção do creme de leite e a baunilha.

2. 2

   Leve ao fogo brando até engrossar, mexendo sempre para não empelotar.

3. 3

   Desligue o fogo, acrescente o creme de leite, a baunilha e reserve.

4. 4

   Molhe os biscoitos na calda do abacaxi.

5. 5

   Em um refratário, alterne camadas de biscoito, creme e abacaxi com as cerejas no centro. A última camada deve ser de creme com as frutas cristalizadas por cima.

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