Pavê mousse de maracujá com chocolate branco

🥕 Ingredientes

• Biscoito tipo champagne ou maisena
• 1 lata creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 350 ml de suco de maracujá
• 1 caixa de creme de leite
• 1 barra de chocolate branco
• 1 polpa de maracujá
• 5 colheres de açúcar
• 1/4 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar os biscoitos no fundo de um pirex.

2. 2

   Bater no liquidificador os ingredientes da mousse por 5 minutos (se quiser que fique mais consistente coloque 1 pacote de gelatina sem sabor).

3. 3

   Despeje a mousse por cima dos biscoitos com cuidado e leve à geladeira.

4. 4

   Enquanto a mousse gela, coloque o chocolate branco para derreter em banho-maria (mexendo sempre).

5. 5

   Depois de derretido coloque o creme de leite e despeje por cima da mousse que deverá estar consistente, volte para a geladeira.

6. 6

   Em uma panela misture a poupa do maracujá com o açúcar e a água, leve ao fogo baixo e quando ferver aumente o fogo, mexa sempre, espere virar uma cala amarelada.

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