Pavê Mousse de Limão

🥕 Ingredientes

• 2 limões
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 pacotes de bolo pronto sabor baunilha
• 2 claras
• Leite para umidecer o bolo
• 4 xícaras de açúcar
• Raspas de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira as claras em neve com uma pitada de sal e quando estiverem firmes adicione o açúcar até formar a massa do suspiro. Reserve.

2. 2

   Bata no liquidificador o creme de leite e o leite condensado primeiro, depois adicione o suco puro dos dois limões. Reserve.

3. 3

   Corte os bolos em fatias finas e umideça com o leite, monte a primeira camada de bolo em uma refratária de vidro, coloque uma camada do mousse, cubra com outra camada de bolo e assim sucessivamente até a última camada de bolo.

4. 4

   Coloque o suspiro por cima da última camada do pavê e polvilhe com as raspas de limão.

5. 5

   Leve o refratário ao forno pré-aquecido (200º) por 25 minutos ou até dourar o suspiro.

6. 6

   Após esfriar, guarde na geladeira e sirva gelado, de preferência no dia seguinte.

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