Pavê mousse

🥕 Ingredientes

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 3 colheres (sopa) de água
• 2 latas de creme de leite gelado
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de chantilly pronto
• 1 pacote de biscoito champanhe(180g)
• 1 xícara (chá) de leite
• Raspa de chocolate branco para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Polvilhe a gelatina na água, dissolva em banho-maria e bata no liquidificador com creme de leite, o leite condensado e o chocolate até ficar cremoso.

2. 2

   Misture o creme delicadamente com o chantilly.

3. 3

   Em um refratário médio, intercale camadas de creme e de biscoito umedecido no leite, terminando em creme.

4. 4

   Decore com raspa de chocolate e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.

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