Pavê Maravilhoso de Abacaxi

🥕 Ingredientes

• 5 ovos separados
• 4 colheres de sopa de água
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• Essência de baunilha a gosto
• 2 abacaxis médios picados
• 2 xícaras de açúcar
• Canela e cravo a gosto
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite
• 3 gemas
• 3 colheres sopa de amido de milho
• 3 claras
• 4 colheres sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata primeiro as claras em neve, acrescente aos poucos as gemas, depois a água e açúcar.

2. 2

   Desligue a batedeira e acrescente delicadamente a farinha de trigo.

3. 3

   Despeje no refratário untado que você irá montar o doce nesta ordem (refratário grande).

4. 4

   Leve ao forno até ficar assado. Reserve.

5. 5

   Junte os ingredientes e deixe cozinhar até o abacaxi ficar transparente e o caldo grossinho.

6. 6

   Junte os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.

7. 7

   Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, depois o creme de leite e cubra o doce.

8. 8

   Leve à geladeira até o dia seguinte.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)