Pavê gelado de creme branco

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 1 litro de leite
• 3 colheres (sopa) de maisena
• 1 lata de leite condensado
• 3 gemas peneiradas
• 1 caixa de creme de leite
• 2 pacotes de bolacha maisena ou bolacha de leite
• 100 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, acrescente a manteiga, a maisena dissolvida no leite, o leite condensado e as gemas

2. 2

   Mexa bem em fogo baixo até engrossar

3. 3

   Não pare de mexer em nenhum momento para não empelotar

4. 4

   Desligue o fogo e acrescente o creme de leite

5. 5

   Mexa bem até a mistura ficar homogênea

6. 6

   Separe um recipiente fundo e coloque um pouco de leite

7. 7

   Molhe as bolachas nesse leite até umedecer bem

8. 8

   Em uma travessa, monte o pavê da seguinte maneira: bolachas molhadas no leite, creme de pavê, bolachas, creme de pavê, bolachas, creme de pavê (a última camada deve ser que creme de pavê)

9. 9

   Por último, acrescente o coco ralado por cima do pavê

10. 10

    Deixe gelar bem, de preferência de um dia para o outro.

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