Pavê folhado de doce de leite e morangos

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito folhado doce Zezé (300 g)
• 1 pote de doce de leite mu-mu (400 g)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• Alguns morangos (em torno de 150 g)
• 3 claras de ovo
• 9 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave, corte em fatias finas e deixe escorrer (de preferência faça isso um tempo antes, para que os morangos não soltem água depois da montagem do doce).

2. 2

   Aqueça rapidamente o doce de leite no micro-ondas (1 minutos) para amolecer.

3. 3

   Misture bem o doce de leite com o creme de leite e reserve.

4. 4

   Coloque as claras na batedeira, bata até formar as claras em neve e adicione o açúcar, deixando bater bastante até que o merengue fique bem firme.

5. 5

   Em um refratário médio coloque uma camada de bolachas (meio pacote) no fundo.

6. 6

   Cubra com metade do creme de doce de leite.

7. 7

   Faça uma camada com as fatias de morango.

8. 8

   Outra camada com o restante das bolachas.

9. 9

   Outra camada com o restante do creme de doce de leite.

10. 10

    Cubra com o merengue.

11. 11

    Enfeite com fatias de morango.

12. 12

    Conserve em geladeira.

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