Pavê Floresta Negra

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite integral
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 3 ovos
• 25 bombons (sonho de valsa ou serenata de amor)
• 1 barra de chocolate ao leite
• 1 vidro pequeno de cerejas ao marrasquino
• 6 colheres de sopa de açucar
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o leite condensado,o leite integral,as gemas e o amido de milho.

2. 2

   Misture tudo e cozinhe em fogo brando ate ficar cremoso, reserve.

3. 3

   Pique os bombons em tamanho não muito pequeno (utilize uma faca), reserve.

4. 4

   Bata as claras em neve e acrescente o açucar e o creme de leite (sem o soro) e misture delicadamente.

5. 5

   Numa travessa coloque o creme amarelo, distribua os bombons picados sobre o creme amarelo e por ultimo coloque o creme de claras.

6. 6

   Leve à geladeira para endurecer (aproximadamente 2 horas), depois desse tempo coloque a barra de chocolate ao leite, raspada sobre o pavê e para decorar disponha as cerejas regando todo o pave com a calda ao marrasquino!

7. 7

   Retorne à geladeira ate o momento de servir!

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