Pavê festivo de panetone de chocolate e damascos

🥕 Ingredientes

• 500 g de panetone de chocolate picado
• 200 g de damascos
• 1 caixinha de chantilly
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
• 1 caixinha de creme de leite
• 1/2 litro de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 lata de leite condensado
• 4 colheres de chocolate em pó (não use achocolatado)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare o chantilly de acordo com as instruções e deixe na geladeira.

2. 2

   Derreta a margarina em fogo baixo, acrescente a farinha de trigo, mexa por mais ou menos 2 minutos (cuidando para não queimar).

3. 3

   Acrescente o leite condensado e mexa até começar a soltar do fundo da panela.

4. 4

   Desligue o fogo, acrescente o creme de leite, misture bem.

5. 5

   Misture a farinha de trigo ao leite frio até desmanchar, acrescente o leite condensado e o chocolate em pó.

6. 6

   Leve ao fogo baixo, até dar ponto de creme.

7. 7

   Pique metade dos damascos e use o restante para decorar.

8. 8

   Creme base, panetone de chocolate picado, creme base, panetone de chocolate, damascos picados, creme de chocolate, decore com chantilly e damascos.

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