🥕 Ingredientes
- 2 latas (ou caixas) de leite condensado
- 3 caixas de creme de leite (pode ser com soro)
- Suco de 2 a 4 limões (taiti ou outro azedo)
- Raspas da casca do limão (para enfeite, se desejar)
- 1 pacote de biscoito tipo champagne
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Bata o creme de leite e o leite condensado no liquidificador, até virar um creme homogêneo.
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Assim que o creme estiver pronto, acrescente aos poucos, o suco dos limões, espremendo-os na hora, tomando cuidado para não deixar cair sementes.
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Bata o creme com o suco até que adquira sabor do limão, porém não fique azedo demais.
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Espere até o creme engrossar, batendo no liquidificador até que isso aconteça.
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Após engrossado, em uma forma (refratário, forma de alumínio, só não dá na de fundo removível), faça camada alternadas com o biscoito e creme, até finalizar com o creme por cima.
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Pode enfeitar com as raspas de limão, outras frutas, ou até mesmo chocolate branco raspado ou lascado.
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Leve à geladeira por, no mínimo 3 horas, ou até que o biscoito amoleça.
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Não precisa umedecer o biscoito antes de enformar.
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