Pavê duas cores

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de bolacha champagne ou de maisena
• 6 colheres de chocolate em pó
• 4 ovos
• 12 colheres de açúcar
• 1 colher de maisena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Divida a metade do leite condensado e do creme de leite, a maisena, 6 colheres de açúcar e 2 gemas.

2. 2

   Leve ao fogo até virar um mingau, se endurecer acrescente um pouco de leite.

3. 3

   Misture o restante do leite condensado, o creme de leite, o açúcar, os ovos e o chocolate em pó.

4. 4

   Leve ao fogo e faça outro creme.

5. 5

   Bata as 4 claras em neve com uma colher de essência de baunilha ou um pouquinho de limão.

6. 6

   Coloque um pouquinho de água com açúcar para ferver.

7. 7

   Misture com as claras em neve e cubra o pavê.

8. 8

   Leve à geladeira por 3 horas no mínimo.

❓ Perguntas frequentes

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