Pavê delicioso

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 pacotes de biscoito maizena
• 1 lata de doce de pêssego ou abacaxi em calda picados
• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas de leite (medida do leite condensado)
• 2 gemas peneiradas
• 1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho
• 1 pitada de sal
• 2 claras batidas em neve
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• Açúcar a gosto
• Pedaços de pêssego ou abacaxi para enfeitar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o leite e o amido de milho e dissolver bem.

2. 2

   Acrescentar os demais ingrediente e levar ao fogo brando até dá ponto de mingau mole. Desligar o fogo e continuar mexendo por alguns segundos.

3. 3

   Deixar esfriar.

4. 4

   Bater as claras em neve, adicionar o açúcar aos poucos, batendo como para suspiro e depois acrescentar o creme de leite sem soro misturando bem.

5. 5

   Em um refratário colocar primeiro uma porção de creme espalhando pelo refratário.

6. 6

   Depois colocar os biscoitos umedecidos na calda do doce e outra camada do creme.

7. 7

   Sobre essa camada os pêssegos picados.

8. 8

   Mais uma camada de creme e depois uma camada de biscoitos umedecidos na calda, assim até terminar o pirex.

9. 9

   Por cima de tudo (cobertura) colocar as clara batidas com o açúcar e o creme de leite.

10. 10

    Levar à geladeira e servir bem gelado.

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