Pavê Delicia

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 3 medidas de leite
• 1 leite de coco
• 3 colheres(sopa) de amido de milho
• 1 barra de chocolate 170g
• 2 creme de leite de caixinha
• 3 colheres(sopa) de açucar
• 3 ovos
• Coco ralado (melhor se for fresco)
• Frutas para decorar (pessego, ameixa, morango)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o leite condensado, as 3 medidas de leite, 3 gemas (reserve as claras), o leite de coco e as 3 colheres de maizena.

2. 2

   Leve ao fogo mexendo sempre até formar um creme tipo mingau, grosso e homogêneo, depois de pronto deixe esfriar.

3. 3

   Pegue a batedeira, coloque as claras e bata em velocidade máxima até as claras ficarem durinhas.

4. 4

   Depois acrescente o creme de leite e as 3 colheres de açúcar e bata mais um pouco até os ingredientes se misturarem, coloque no congelador.

5. 5

   Pique o chocolate em uma panela e acrescente o creme de leite, em fogo baixo mexa até dissolver por completo, se preferir pode fazer em banho-maria, aguarde.

6. 6

   Pegue um pirex de vidro e coloque o primeiro creme (leite condensado), depois por cima deste creme coloque o creme de chocolate e logo acima do de chocolate coloque as claras batidas.

7. 7

   Salpique coco ralado por cima, se for coco fresco o sabor fica irresistível. Depois é só decorar com frutas do seu gosto. Deixe na geladeira de um dia para o outro, mais ou menos 12 horas.

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