Pavê de rico

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 5 ovos
• 12 colheres de açucar
• 2 pacotes de biscoito de champagne
• 2 xícaras de chá de chocolate frade
• 1 litro de leite
• 2 colheres de sopa de maisena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   ° creme:Bata a gema do ovo(guarde as claras) com duas latas de leite condensado e ½ litro de leite.

2. 2

   Leve o creme obtido ao fogo até que comece abrir fervura.

3. 3

   Depois leve ao congelador até que comece a endurecer

4. 4

   ° creme:Coloque mais ½ de leite com o chocolate e a maizena para ferver até engrossar (mexa sem parar).

5. 5

   Tire o creme obtido, molhe o biscoito nesse creme de chocolate e coloque em cima do outro creme que estava congelando.

6. 6

   Coloque mais uma vez no congelador enquanto coloca o 3° creme.

7. 7

   ° creme:Coloque o creme de leite no congelador para tirar o soro, por aproximadamente 30 minutos.

8. 8

   Bata as claras(na batedeira) em neve até virar suspiro, acrescente 12 colheres de açúcar cheias.

9. 9

   Continue batendo até que o açucar misture bem.

10. 10

    Tire o creme de leite do congelador, retire o soro, coloque o creme nas claras e misture suavemente(sem batedeira) .

11. 11

    Depois que o creme estiver bem misturado coloque por cima do biscoito de champagne.

12. 12

    Coloque novamente no refrigerador.

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