Pavê de quatro leites com abacaxi e chocolate branco

🥕 Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 vidro de leite de coco de 200 ml
• 400 g de leite em pó
• 1 colher (sopa) bem cheia de emulsificante para alimentos
• 1 pacote de bolacha champanhe
• 1 lata de abacaxi em calda
• 300 g de chocolate branco picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique as rodelas de abacaxi e reserve (separe uma rodela inteira para decorar).

2. 2

   Na batedeira, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o leite em pó e o emulsificante de alimentos, até que vire um creme homogêneo.

3. 3

   Depois que o creme estiver pronto, acrescente o chocolate branco picado e misture com uma colher.

4. 4

   Em um refratário, coloque um pouco de creme no fundo, e em seguida, uma camada de bolacha champanhe umedecida na calda do abacaxi (ou no leite, como preferir).

5. 5

   Adicione mais uma camada de creme, acrescente o abacaxi picado, e em seguida mais uma camada de bolacha umedecida.

6. 6

   Finalize com uma camada de creme.

7. 7

   Decore com raspas de chocolate branco e abacaxi.

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