Pavê de pêssego com banana cozida da Jaque

🥕 Ingredientes

• 3 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras de chá de leite
• 3 claras
• 9 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de raspas de limão
• 1 lata de creme de leite
• 1/4 de xícara de chá de licor de cassis
• 1 caixa de biscoito tipo champagne
• 1 lata de pêssego em calda
• 8 bananas nanicas
• Canela em pó a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar as gemas, o leite condensado e o leite. Reservar.

2. 2

   Em uma batedeira, bater as claras com açúcar até formar picos firmes.

3. 3

   Adicionar as raspas de limão e o creme de leite e mistura.

4. 4

   Adicionar o licor de cassis.

5. 5

   Molhar os biscoitos champanhe na mistura e forrar o fundo de uma travessa de vidro com eles.

6. 6

   Colocar o creme preparado com o leite condensado por cima.

7. 7

   Cortar os pêssegos em cubos e arrumá-los na travessa, por cima do creme.

8. 8

   Passar o creme de claras em neve por cima e levar ao congelador por 3 horas.

9. 9

   Retirar do congelador alguns minutos antes de servir.

10. 10

    Servir com as bananas cozidas salpicadas com canela em pó a gosto.

❓ Perguntas frequentes

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