Pavê de pessego

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de biscoito maizena
• 1 lata de pêssego em calda
• 1 pacote de 100 g de coco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 2 vezes a mesma medida de leite
• 1 colher de sopa não muito cheia de maizena
• 1 caixa de creme de leite ou lata sem o soro
• 2 gemas
• 2 claras em neve
• Açúcar a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela misturar o leite condensado, as gemas batidas ligeiramente, o leite de vaca a metade do coco ralado e a maizena.

2. 2

   Levar ao fogo médio misturando até engrossar.

3. 3

   Retire do fogo deixe esfriar.

4. 4

   À parte molhe os biscoitos na calda do pêssego e coloque em um pirex.

5. 5

   Por cima pêssego picadinho, depois o creme, assim sucessivamente, termine com o biscoito.

6. 6

   Bata as claras em neve, depois acrescente o creme leite e o açúcar a gosto.

7. 7

   Jogue por cima do biscoito e polvilhe a outra metade do coco ralado.

8. 8

   Leve à geladeira por 4 horas, ou até ficar bem gelado.

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