Pavê de Morango Maravilha

🥕 Ingredientes

• 1 kg de morangos
• 250 g de manteiga
• 2 copos de leite
• 4 gemas
• 1 cálice de vinho
• 250 g de creme de leite fresco
• 500 g de biscoito champanhe
• 6 colheres de sopa de leite condensado
• 1 colher de café de essência de baunilha
• 250 g de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata muito bem a manteiga com 3 gemas até ficar homegêneo.

2. 2

   Junte aos poucos o açúcar e continue batendo até que fique um creme leve e sem gosto de ovo.

3. 3

   Adicione o creme de leite e misture levemente.

4. 4

   Lave os morangos e os amasse com um garfo, junte a baunilha e misture no creme acima.

5. 5

   Bata no liqüidificador o leite, a gema que restou, o leite condensado, o vinho e despeje numa tigela.

6. 6

   Umedeça os biscoitos nessa calda e arrume no fundo da forma.

7. 7

   Espalhe por cima farta camada de creme de morango, torne a colocar camadas de biscoito e de creme, até terminar os ingredientes.

8. 8

   Eu faço a última camada com o creme, coloco morangos cortados ao meio pra enfeitar, mas fica a critério, podendo também terminar com biscoitos.

9. 9

   Cubra a tigela com papel manteiga e leve à geladeira até o dia seguinte.

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