Pavê de panetone

🥕 Ingredientes

• 1 panetone de má ou boa qualidade
• 1 lata de leite condensado
• 1 l de leite
• 1 lata de creme de leite
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 3 gemas
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 3 colheres de sopa de licor de chocolate ou cacau

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para o creme, em uma panela coloque, o leite condensado, o leite, o amido de milho, o açúcar e as gemas sem a película.

2. 2

   Misture esses ingredientes em fogo baixo até levantar fervura.

3. 3

   Adicione o creme de leite, quando o creme estiver morno, misture.

4. 4

   Divida o creme em duas partes.

5. 5

   Adicione o chocolate em pó e o licor em uma das partes do creme e misture.

6. 6

   Reserve os dois cremes.

7. 7

   Corte o panetone em fatias finas.

8. 8

   Utilize um refratário grande e transparente para montar o pavê.

9. 9

   Distribua uma camada do creme branco, 1 camada do panetone em fatias, 1 camada do creme de chocolate e novamente 1 camada de cada um.

10. 10

    Finalize com um dos cremes.

11. 11

    Se no final sobrar um pouco dos dois cremes, pode misturar para terminar o pavê.

12. 12

    Leve à geladeira para gelar e sirva após duas horas.

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