Pavê de nutella da Carol

🥕 Ingredientes

• 1/2 lata de leite condensado
• 300 ml de leite
• 3 gemas
• 1 colher (sopa) amido de milho
• 2 colheres (sopa) baunilha
• 2 potes pequenos de nutella
• 1 caixa de creme de leite
• 2 claras
• 1/2 caixa de creme de leite
• 2 colheres (sopa) açúcar
• 1 pacote de biscoito maisena
• 100 ml leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até começar a engrossar (passe as gemas por uma peneira com cuidado para separar a pele e não dar cheiro de ovo).

2. 2

   Aguarde mais 5 minutos após pegar fervura, mexendo sempre, apague o fogo e deixe esfriar.

3. 3

   Misture a nutella com o creme de leite até ficar homogêneo.

4. 4

   Deixe o creme de leite no freezer ou congelador, por 30 minutos, antes de usar.

5. 5

   Bata as claras em neve.

6. 6

   Depois, misture nelas delicadamente o creme de leite gelado e o açúcar.

7. 7

   Prepare a cobertura de preferência com o pavê já montado.

8. 8

   Em uma travessa, alterne camadas de creme de baunilha e creme de nutella, intercalando com camadas de biscoitos umedecidos no leite entre elas.

9. 9

   Finalize com a cobertura e leve à geladeira por 1 hora e 30 minutos ou mais.

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