Bolinho de arroz

🥕 Ingredientes

• 600 g de arroz cozido
• 3 ovos
• 50 g de farinha de rosca (obrigatório) + 200 g de farinha de rosca para empanar a gosto
• 100 g de parmesão ralado
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• 1 colher de café rasa de sal
• 2 g de pimenta calabresa
• salsinha picada a gosto
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente coloque o arroz cozido frio e soltinho.

2. 2

   Adicione os ovos, a farinha de rosca, o parmesão ralado, o fermento em pó, o sal e a pimenta.

3. 3

   Misture bem e, por último, acrescente a salsinha picada.

4. 4

   Molde os bolinhos com o auxílio de duas colheres ou molde na mão.

5. 5

   Passe na farinha de rosca (200 g) se preferir.

6. 6

   Frite em óleo bem quente e escorra em papel toalha.

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