Pavê de nozes e chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite moça
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de bolacha ao leite
• 1 barra de chocolate com nozes
• 1 pacote de nozes (100 g)
• 4 ovos
• 2 xícaras de leite
• 3 colheres de sopa de achocolatado
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque para ferver em uma panela leite condensado, 1 xícara de leite e as gemas, mexa até parecer um mingau.

2. 2

   Retire do fogo e passe para a próxima etapa.

3. 3

   Bata as claras e o açúcar (eu coloquei em uma tigela e mexi com o garfo) até ficar espumoso.

4. 4

   Coloque o creme de leite e mexa bastante.

5. 5

   Leve o leite para ferver com as 3 colheres do achocolatado.

6. 6

   Quando estiver bem quente molhe as bolachas rapidamente e deixe-as em um prato para começar a montar o pavê.

7. 7

   Bata as nozes no liquidificador rapidamente, para ficar em pedacinhos, coloque em pequenas quantidades para bater, se colocar tudo junto vai formar uma papinha de nozes.

8. 8

   Derreta a manteiga e coloque a barra de chocolate para derreter.

9. 9

   Coloque uma pequena porção do creme de leite condensado com as gemas.

10. 10

    Depois coloque as bolachas, o chocolate derretido e as nozes, assim sucessivamente.

11. 11

    Quando estiver na ultima camada jogue todo o creme pronto (creme de leite, claras e o açúcar).

12. 12

    Para finalizar coloque mais bolachas em cima, empurre para ficar embaixo do creme.

13. 13

    Jogue um pouco de nozes picadas por cima.

14. 14

    Coloque na geladeira.

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