Pavê de morangos

🥕 Ingredientes

• 1 caixa de gelatina sabor morango
• 1 copo americano de leite quente
• 1 copo americano de leite
• 1/2 lata de leite condensado
• 1/2 caixa de morangos
• 1 copo americano de água
• 2 xícaras de açúcar
• 200 g de bolacha champagne
• 1 caixa de creme de leite para chantilly

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os morangos em rodelas.

2. 2

   Com a água e o açúcar faça uma calda rala e nesta calda deixe estes morangos durante 15 minutos, neste período o morango perderá grande parte da acidez.

3. 3

   Enquanto isso pegue uma travessa de vidro, redonda ou quadrada e coloque os biscoitos de forma uniforme tampando todo o fundo, em seguida salpique um pouco de leite sobre eles apenas para não ficarem tão secos.

4. 4

   Com 2 copos de leite faça a gelatina e misture o leite condensado, esta mistura vai sobre os biscoitos, em seguida retire os morangos da calda e os ponha sobre o creme.

5. 5

   O creme chantilly deve ficar na geladeira um dia antes e deve ser batido na batedeira por 10 minutos, espalhe o chantily por cima da camada dos morangos e leve para gelar, após 2 horas decore com morangos, aguarde por mais 1 hora.

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