Pavê de morango e chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 3 gemas
• 200 g de biscoito maizena
• 1 1/2 xícaras de água
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de licor de chocolate ou de cacau ou de amêndoas
• 1 caixa de morangos lavados e sem os cabinhos
• 1 lata de creme de leite
• 3 claras
• 4 colheres de sopa de açúcar
• Gotas de chocolate ou raspas de chocolate a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   º parte:Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e as gemas e leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até que ferva.

2. 2

   Despeje sobre um pirex retangular.

3. 3

   º parte:Ferva a água como chocolate.

4. 4

   Desligue o fogo e acrescente o licor.

5. 5

   Molhe os biscoitos, sem encharcá-los e arrume-os sobre o creme.

6. 6

   Faça 2 camadas seguidas de biscoitos.

7. 7

   Separe alguns morangos para decorar.

8. 8

   Pique os restantes e coloque sobre os biscoitos.

9. 9

   º parte:Bata as claras em neve.

10. 10

    Acrescente o açúcar e torne a bater.

11. 11

    Desligue a batedeira e misture delicadamente as claras e o creme de leite sem soro.

12. 12

    Coloque o creme de claras sobre os biscoitos e os morangos.

13. 13

    Arrume os morangos que você separou anteriormente e espalhe as gotas de chocolate por cima.

14. 14

    O melhor é esperar cerca de 8 horas antes de servi-lo.

❓ Perguntas frequentes

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