Pavê de maracujá e chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 3/4 xícara de (chá) de suco de maracujá concentrado.
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá
• Algumas sementes de maracujá (opcional)
• 1/2 litro de creme de leite fresco ou 3 caixinhas compradas em supermercado (na caixinha está escrito chantilly)
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 100 g de chocolate ao leite picado
• Bolachas tipo maisena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma tigela todos os ingredientes do creme de maracujá, misture com uma colher e deixe descansar fora da geladeira por 40 minutos.

2. 2

   Prepare a calda colocando todos os ingredientes em uma panela e mexendo em fogo brando até ficar em ponto de calda.

3. 3

   Desligue o fogo e acrescente algumas sementes de maracujá.

4. 4

   Para o chantilly bata o creme de leite fresco com o açúcar até ficar no ponto ou se preferir usar o creme de leite de caixinha, prepare conforme as instruções da mesma. Depois de tudo pronto monte o pavê na seguinte ordem: creme de chantilly, bolachas de maisena, creme de maracujá, chocolate picado e assim por diante sendo que a última camada deverá ser de creme de maracujá.

5. 5

   Por fim coloque a calda. Sirva gelado.

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